Antakya Usulü Kısır
Antakya Usulü Kısır Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı beyaz ince bulgur
- Yarım su bardağı beyaz ve esmer bulgur karışımı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1, 5 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1, 5 çay kaşığı tuz
- 5 adet taze soğan
- Yarım bağ maydanoz
- 1 adet küçük kuru soğan
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 su bardağı ılık su
Antakya Usulü Kısır Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma sinimize bulgurumuzu, salçaları ,kimyonu ,tuzu ve kuru soğanı küçük doğrayarak ekliyoruz.
- Ilık suyumuzu azar azar ekliyoruz.
- 20-25 dakika boyunca yoğuruyoruz.
- Elimizde sıktığımızda dağılmıyorsa ve yediğimizde kıtır kıtır değilse olmuştur.
- Daha sonra nar ekşisi zeytinyağı ekliyoruz.
- En son yeşillikleri ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
NOT: Eğer ki çok yoğurmak istemiyorsak suyun ısısını daha sıcak kullanabiliriz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
