Antebin Kekikli Böreği (Detaylı Resimli Anlatım)

Antebin Kekikli Böreği (Detaylı Resimli Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• Çeyrek paket yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı kekik
• Yarım su bardağı su

İçi için

• 1 kase zeytin(çekirdeğinden temizlenmiş)
• (tuzsuz peynirde ekleye bilirsiniz)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu-susam

Antebin Kekikli Böreği (Detaylı Resimli Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı

Un ,maya, sıvı yağ, süt, yumurta, tuz karıştırma kabına eklenir. Elde edilen hamur mayalanmaya bırakılır. (20-25 dk kadar)hamur mayalanırken zeytinler temizlenir. Sos hazırlanır. Salça ve su karıştırılır. Kekik eklenir ve sos hazır olur mayalanan hamur 2 ye bölünür ve açılır sos sürülür. Hamurun üzerine zeytinler dökülür. Rulo yapılır. Diğer hamura da aynı işlemler yapılır. Ruloların üzerine yumurta sarısı sürülür. çörek otu susam dökülür. Fırında güzelce pişirilir .Dinlendikten sonra afiyetle yiye bilirsiniz:)))