Antep Fıstıklı İrmik Helvası

Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı Antep fıstığı (Yoğunluğu az olsun diye yarım yaptım isteyen 1 su bardağı yapabilir)
• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt

Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritip irmiği ekleyelim en küçük ocakta altı kısık ateşte devamlı karıştıralım.
2. Hafif kavrulduğunda antep fıstığı ilave edelim. İki çevirelim toz şekeri ilave edip tekrar çevirelim.
3. Devamlı karıştırmayı unutmayalım helva fokurdamaya başlayınca ocağını altını kısın.
4. 1-2 dakika karıştırarak kenara alalım. Helvayı ocaktan alınca hafif sulu olmalı 💚.