Antep Fıstıklı İrmik Tatlısı

Antep Fıstıklı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 .5 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Vanilya kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

İçi için;

• File antep fıstığı (ceviz, fındık da olur)

Bulamak için;

• İrmik

Şerbet için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Antep Fıstıklı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için bütün malzemeleri bir tencereye alın ve kaynatın.
2. 5 dakika kısık ateşte kaynatın ve altını kapatın, soğumaya bırakın.
3. Hamur için bütün malzemeleri güzelce yoğurdun.
4. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
5. İçine antep fıstığı koyun, tekrar yuvarlayın.
6. İrmiğe bulayın ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
7. On dakika sonra şerbetini dökün.