Araba Pasta (Oğlumun Doğum Günü Pastası)

Araba Pasta (Oğlumun Doğum Günü Pastası) Tarifi'nin Malzemeleri

Üst kısım için

• 2 adet hazır pandispanya

Keki için

• 6 yumurta
• 2. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ne çok cıvık ne çok katı ben yaklaşık 7-8 kepçe koydum kıvamına göre ayarlayın

İç kreması için

• 1. 5 litre süt
• 12 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 5. 5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yumurta sarısı
• 200 gr labne peyniri
• 2 paket vanilya
• 2 paket krem santi
• Muz (Ben öncelikle 1 litreden yaptım ama yetmediği için yarım ölçü daha yaptım )

Üst kısım için

• 3 paket kremşanti
• 2. 5 su bardağı süt
• Kırmızı gıda boyası
• Tekerlekler için
• Oreo bisküvisi

Araba Pasta (Oğlumun Doğum Günü Pastası) Tarifi'nin Yapılışı

Birtanem oğlum, canımın içi olan ilk gözağrım’ın 4. yas doğum günü pastası ❤❤❤❤❤❤❤

1. Öncelikle iç kremamızı hazırlıyoruz.
2. Kremşanti vanilya ve labne peyniri hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp labne vanilya ve krem santiyi ekliyoruz ve arada karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
4. Dışı için krem santi ve sütü çırpıyoruz. 1 kase kadar ayırıp kalana gıda boyasını ekliyoruz.
   ve dolaba kaldırıyoruz.
5. Gelelim kekin yapımına, yumurtanın beyazı ve sarisini ayırıyoruz. Beyazına bir fiske tuz atıp bembeyaz köpük olana kadar çırpıyoruz.
6. Ters çevirince kalıptan düşmeyecek. daha sonra sarısına şekeri ekleyip iyice çırpıyoruz
7. Sonra yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Sütü ve suyu ekleyip tekrar çırpıyoruz her malzeme eklediğimde çırparım.
8. Tarçın ,vanilya kabartma tozunu da eleyerek ekleyip tekrar çırpalım.
9. Son olarak unu da ekleyip kek harcımızı tepsiye dökelim ben baklava tepsisinde yaptım.
10. 180 derece fırında 40-45 dakika pişirelim.
11. Kürdan testi yaparak çıkarıp üzerine birşey örtmeden soğumaya bırakalım.
12. Soğuyan keki tepsiden çıkarıp 3 er santim uzun kenarından 4 er santim kısa kenarlardan keselim ben ölçmeden kestim ama aşağı yukarı böyleydi kontrollü keserseniz daha iyi olur.
13. Keki kestikten sonra ikiye bölüp arasına kremasını sürüyoruz.
14. Üzerine muz dizip diğer keki kapatıyoruz. ben kremasını bol kullanmayı seviyorum. Daha sonra üzerine çok olmayacak şekilde tekrar krema sürüyoruz.
15. Hazır pasta keklerimizi üst üste koyup eşit olacak şekilde ortadan ikiye kesiyoruz.
16. Alt kısımdan tekrar bi 3 santim kadar daha kesiyoruz.
17. Süt ile ıslatıp aralarına krema sürüp resimdeki gibi pastanın üzerine diziyoruz.
18. Pastanın köşelerden biraz kesiyoruz. arkadan ve üstten de biraz kesip iyice araba şeklini almasını sağlıyoruz.
19. Kalan kremayı pastanın her yerine sürüp dolaba kaldırıyoruz ve 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
20. Dinlenen pastayı resimlerdeki gibi üst kısmını da tamamlıyoruz. 1 saat daha böyle dinlendikten sonra servise hazır. afiyet oLsun.