Arabaşı Çorbası

Arabaşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ(ben az kullandım dileyen göz kararı koyabilir)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı pul biber (acısını kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tepeleme yemek kaşığı kavrulmuş un
• Tuz
• Su

Arabaşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk döşünü yıkayıp haşlıyoruz.
2. Daha sonra haşlanan tavuk döşünü tiftikliyoruz.
3. Bir tencerede sıvı yağ ve salçamızı kokusu çıkana kadar güzelce kavuruyoruz.
4. Baharatları da ekledikten sonra tavuk suyunu ilave ediyoruz .Çorba kıvamında olacak .
5. Daha sonra kavrulmuş unumuzu ayrı bir kapta soğuk suya özüyoruz .
6. Özediğimiz suyu da çorbaya ekleyip tiftiklediğimiz etleri de çorbaya katıyoruz.
7. Tuzunu da ilave ettikten sonra 10 dk altı kısık kaynatıyoruz afiyet olsun❤️.