Aradığınız Pastane Poğaçası

Aradığınız Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı un
• Yarım paket margarin (tereyağı ile de olur)
• Yarım paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 Yumurta
• Kaşar

Aradığınız Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tarif YouTube da gördüğüm pastacı Bi abinin tarifidir. Tarife kefilim eviniz mis gibi pastane kokacak😋 ben kaşarlı yaptım siz istediğiniz iç malzemesiyle yapabilirsiniz.

1. 2 su bardağı unu tezgaha döküp ortasını açıyoruz. Margarin, maya, Yumurta, şeker ve tuzu döküp iyice harmanlıyoruz.
2. Daha sonra azar azar suyu döküp yarım bardak unu da ekleyerek yediriyoruz.
3. Hamurumuz kıvam aldığında istediğimiz büyüklükte bezelere ayırıp, üstüne Bi bez örtüp 5 dk dinlendiriyoruz. (Ben dinlendirmedim yine de harika oldu)
4. Daha sonra bezelerin ortasına elimizin kenarıyla bastırıyoruz. İçine Bi dilim kaşar koyup iki yanından biraz esnetip katlıyoruz.
5. İçi koyduğumuz hizaya tekrar elimizin kenarıyla bastırıp dudak formuna getiriyoruz. (tabi siz istediğiniz şekli verebilirsiniz orijinal tarif dudak şeklindeydi. )
6. Daha sonra tepsiye dizip üstüne Yumurta sarısı sürüyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 80° fırında 10 dakika mayalandırıyoruz. Hiç kapağını açmadan fırını 170° dereceye ayarlayıp 15 dk daha pişiriyoruz. Üstü iyice kızarınca çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋