Arap Tava

Arap Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 4 tane patates
• 1 tane soğan
• 3 tane yeşil biber
• 2 tane kırmızı kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Arap Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup doğruyoruz.
2. Kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı yıkayıp doğruyoruz.
3. Sarımsağı ince ince doğruyoruz.
4. Kıyma, salça, su, baharatlar ve sebzeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
5. Tepsinin tabanına yaydırıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 1 saat pişiriyoruz.
7. Dinlendirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.