Arda Türkmen’in Havuçlu Soslu Keki

Arda Türkmen’in Havuçlu Soslu Keki Tarifi'nin Malzemeleri

Havuçlu kek için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 adet havuç rendelenmiş
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 2 çay kaşığı haşhaş
• Varsa 1/2 (yarım) rende muskat

Üzerinin sosu için

• 200 gr labne
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı haşhaş

Arda Türkmen’in Havuçlu Soslu Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpalım. Çırpmaya devam ederken; Sütü ekleyelim, sıvı yağı da ekleyelim.
2. Havuçları rendenin ince tarafı ile rendeleyip sıvı karışıma ekleyip bir tur karıştıralım.
3. Ayrı bir kapta geriye kalan toz kek malzemelerini bir kaba alıp karıştıralım eleyerek yumurtalı karışıma ekleyelim spatula ile alta üste doğru söndürmeden karıştıralım.
4. Yağladığımız kek kalıbına boşaltalım. 180 derece ısınmış fanlı ayardaki fırında 45 50 dk pişirelim.
5. Üzeri için;Malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım ve soğuması için dolaba alalım
6. Keki çıkarınca 3 4 dk bekletip kalıptan çıkaralım.
7. Soğuduğunda sosumuzu üzerine yayalım servis edelim.

Afiyet olsun 🌼 🥕