Arnavut Ciğeri (Lokum Gibi)
Arnavut Ciğeri (Lokum Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kuzu ciğer
- 1 su bardağı un
- Tuz
- Karabiber
- Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Garnitür olarak;
- Patates
- Soğan
- Maydanoz
- Sumak
Arnavut Ciğeri (Lokum Gibi) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle ciğerlerimizi süzgeçe koyup yıkıyoruz. Süzüldükten sonra tuz ve karabiber döküp harmanlıyoruz. Unu bir tepsiye döküyoruz. Ciğerlerimizi una bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Servis tabağına alıp yanında soğan ve kızarmış patatesle servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Not: Ciğerleri orta ateşte bol yağda kızartalım, uzun süre pişirmeyelim kızardığı gibi alalım ki kurumasın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
