Arnavut Ciğeri Tarifi
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr dana ciğeri
- 1 büyük boy patates
- Pul biber, tuz
- 3-4 yemek kaşığı un
- Kızartmak için sıvı yağ
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
Zarı soyulmuş ciğerimizi kuşbaşı doğruyoruz. Patatesimizi soyup, küpler halinde doğrayıp kızartıyoruz. Unumuzun içine tuz ve pul biber ekleyip harmanlıyoruz. Doğradığımız ciğerleri bu karışıma iyice bulayıp, fazla ununu süzgeç yardımıyla eliyoruz. Kızdırılmış yağa ciğerlerimizi atıp, çevirerek yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz. Süzgeç yardımıyla, pişen ciğerlerimizi kızarmış patateslerimizle buluşturuyoruz. Üzerine toz kırmızı biber de ekleyip sumaklı soğan salatası ile servis yapıyoruz. Mmmm missss. Evet ne diyoruz. Afiyet olsun, kilo olmasın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
