Lokum Arnavut Ciğeri - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Lokum Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

500 gr dana ciğer
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz

Diğer Malzemeler;

2 adet iri patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
Sıvıyağ ( Kızartmak İçin )

Lokum Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lokum gibi yumuşacık çok lezzetli ayrıntılı arnavut ciğeri tarifi 👌👌😚😚

Kasaptan ciğeri temizletip küp küp doğratıyoruz. Dana ciğer hazır.
Ciğerler bolca suyla yıkanıp süzgeç üzerine alınır tamamen suyu süzülür.
Bu sırada küp küp doğranmış patateslere 1 çay kaşığı tuz serpilip kızgın yağda kızartılıp derin bir kaseye alınır.
Bir kaba un ve nişasta konulup karıştırılır ve ciğerler içine atılıp harmanlanır. Fazla unu silkelenir iyice elenir.
İyice kızgın haldeki yağa ciğerler atılır. Harlı ateşte birkaç tur karıştırılır. Baştan yumuşayıp birbirine yapışmaması için böyle yapılır.
Harlı ateşte 1-2 dakika böyle ciğerler birbirinden ayrıldıktan sonra orta ateşe çekip üzerine kapak kapatılır. Yumuşacık lokum gibi olması için.
Bu şekilde ara ara karıştırarak orta ateşte pişirmeye bırakılır.
Çatal ile kontrol edilip piştiğini anladıktan kızarmış patatesler üzerine çıkarılır.
İsterseniz kapak kapatmadan da yapabilirsiniz. Tuzu ve baharatları serpilip harmanlanır ve servis tabağına alınır 😋😋
Ben nugget ve tavuk parçaları yaparken nişasta kullandığım için bunda da kullandım istemeyen kullanmayabilir.
AFİYET OLSUN.

Lokum Arnavut Ciğeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (53)

Yeni Gelen Yorumlar

esin yıldız @esinyildiz

Şikayet Et

sadece unla yaptım tek kelimeyle harika oldu😀
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
filiz türköz @filizturkoz48

Şikayet Et

neden nişasta koyuluyor
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Seyyidetun Nisa Acioz @SeyyidetunNisa_Acioz

Şikayet Et

Merhaba Nesli hanım elinize sağlık ama nişasta lezzetine fark ediyormu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Sümeyraa @sumyraaaaa

Şikayet Et

benim ciger yapis yapis oldu acaba neden bi bilginiz varmi ? tavada yapisti kaldi yarisi..
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- İbrahim Baba @Ibrahim_Baba
  
  Şikayet Et
  
  Yıkamadan sadece süzerek deneyin.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
sinem in pratik tarifleri @snmklmc

Şikayet Et

Tavuk ciğerden olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Esma @Esma_Koc

Şikayet Et

Kuzu ciğerden olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Melek Pehlivan @Melek_Pehlivan4

Şikayet Et

ben genelde misir unu ve un karistirip yaparım siz neden nişasta kullandiniz nasil bi fark oluyor merak ettim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğba Ertuğrul @Tugba_Ertugrul3
  
  Şikayet Et
  
  misir unuyla nasıl yapıyorsunuz kulaga his geliyo denemek isterim
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
ebru eren @ebru-eren

Şikayet Et

Nesli hanım, ben de aynı tarifi uyguluyorum. Sadece unlu nişastalı karışımın içine 2 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber ile 2 çay kaşığı kimyon ekliyorum. Bu iki baharat hem ciğerin kokusunu alıyor, hem de lezzeti artıyor..mutlaka deneyin derim.
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Engin Bozkurt @enginbozkurt

Şikayet Et

Ciğer çok güzel olmuş elinize sağlık, yapıyim dedim, et gibi sandım, yarım saati aşkın pişirdim, kömür gibi oldular, neyseki kış aylarındayız soba da kömür niyetine yakıcaz
- Yanıtla
- 5
- 7 yıl önce
Yeliz Yüksel @yelizyuksel79

Şikayet Et

Çok lezzetli oldu. Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
BirYeme(k)aşığı @Karsli_NazilliPmyo

Şikayet Et

Elektrikler kesik oldugu icin resim biraz ozensiz oldu ama lezzeti bütün ovguleri hak ediyo :) Siz ve sizin gibi bircok yazar övgüyü hak ediyo allah razi olsun cok sey ogrendim bu siteden ve sizden ♡♥♡♥Rabbime butun muslumanlari korusun insallah
- Yanıtla
- 2
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Amin İnşaAllah Rabbim hepimizi korusun sonumuzu Hayır eylesin inşaAllah AMİN ❤ ❤
  Tarifimi deneyip beğendiğin için ve resim için çok teşekkür ediyorum ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun çok mutlu oldum onure ettiniz beni öpüyorum sevgi ve selamlar ❤ ❤
  Yanıtla
  
  1
  
  7 yıl önce
Kezban Önder @kezbanonder

Şikayet Et

neslimm canımın taaaaaa içiiii :-) nefisss görünüyor fıstığımm :-) ellerine emeğine sağlık güzellik nasılsın bebegim çooook öpüyorum seni kocaman Allaha emanet ol canımmm ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Şeyda'nin mutfağı @SeydaTarkan_Bektas

Şikayet Et

ellerine sağlık canım benim Nefiss olmuş bende ciğeri böyle yapıyorum ama nişastasiz eminim böylede çok güzeldir en kısa zamanda deniycem nisastali afiyet şeker olsun…öpüyorum tatlım hayırlı akşamlar ❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Arife @arifeergen

Şikayet Et

canım çok lezzetli görünüyor eşime söyledim hemen ciğer alıyorsun ben bu tarifi yapıcam dedim onunda canına minnet benden çok ister yemeği :)) insaAllah en kisa zamanda yapıcam iki üç gün içinde nasip olursa insaAllah fotoğraf atmaya fırsatım olmaya bilir ama yorumu mu mutlaka yapıcam ;)) Allaha emanet olun seni ve minnaklari öpüyorum :) :* :* ♡♡♡♡
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
azranur @pembeguller

Şikayet Et

rica ederim ne demek ben tesekkur ederim gercekten cok begenerek yedik ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Şifa olsun inşaAllah çok mutlu oldum Sağolun sevgi ve selamlar ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Sevgili AZRANUR
Tarifimi deneyip beğendiğiniz için ve resim için çok teşekkür ederim. Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah beğenmenize çok mutlu oldum sevgi ve selamlar ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Funda Arda @fundarda

Şikayet Et

ellerine saglik canim benim ❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım sağolasın huzur barış içinde mutlu nice güzel günlere İnşaAllah öpüyorum canım ❤ ❤ ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
özlem @zeyno6767

Şikayet Et

afiyetler olsun inşallah bitanem nefis olmuş ellerine emeğine sağlık canım öptüm çok ♡♡♡
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim arkadaşım sağolasın. Huzur barış içinde mutlu nice güzel günlere İnşaAllah öpüyorum tatlım ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
@hobim_igneoyalarim_ @Aysegul_YitmenYavuz

Şikayet Et

Afiyet olsun bal arkadaşım harika olmuş tarifin ellerine emeğine sağlık olsun inşaAllah..Koskocaman sevgilerimle bitanem❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum canım benim mutlu huzurlu barış içinde nice güzel günlere İnşaAllah ❤ ❤ Öpüyorum tatlım ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - @hobim_igneoyalarim_ @Aysegul_YitmenYavuz
    
    Şikayet Et
    
    Amin inşaAllah kuzucum,Vatanımıza, polis ve sivillere yapılanlar kıyılan canlar,Halep’teki canlar vallahi okadar üzgünüm ki elimden dua etmekten başka bir şey gelmiyor :((((
    Rabbim bu zalimleri Kahru perişan etsin inşaAllah AMİN :((((
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
    
    Şikayet Et
    
    Amin Amin Amin inşaAllah Allahım yardımcımız olsun inşaAllah.. HALEP……. Rabbim duysun müslümanların sesini o masum yavruların yüz suyu hürmetine kahretsin halep yok oldu çok üzülüyoruz ağlıyoruz evlatlarımıza kıyamıyoruz o anne babalar ne yapsın ya.. insanlık ölmüş yemin ederim insanlarımız düşmanlık çatışma savaş derdinde.. heryerde birbiri ile sataşma içinde burda bile yemek sitesinde bile. Tarafsız karşılıksız yaptığımız şey için bile.. Bu olaylar hiçbirşey kimseye ders olmuyor bu kadar mı Allahsız oldu herkes insanlık kalmadı kimsede ya yazıklar olsun yemin ederim. .. Müslümanız biz peygamber ümmeti ama nerdeeeeeee. . Kendi sonumuzu kendimiz hazırlıyoruz birlik olma zamanı iken bile kendimiz için evlatlarımız için bile birlik olamıyoruz o kadar üzülüyorum ve o kadar da kızıyorum ki sosyal medyada bu ortamlarda hala insanlar birbirini eleştirme çekiştirme hasetlik pislik peşinde nasıl kızıyorum bazen anlatamam ne desek boş canım Allahım sonumuzu Hayır etsin inşaAllah AMİN ❤ ❤ ❤ ❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    7 yıl önce
azranur @pembeguller

Şikayet Et

insallah Allah razi olsun
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Cümlemizden İnşaAllah Amin ❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce