Arnavut Dolması

Arnavut Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kırmızı kapya biberi

İç harç için;

• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 250 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 250 gr mantar
• Tuz
• Sıvıyağ

Üzeri için

• Sarımsaklı yoğurt
• Maydonoz isteğe bağlı

Arnavut Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Hem görsel hem de lezzet olarak çok beğendiğim ve sevdiğim bir tarif ile karşınızdayım arkadaşlar. Umarım sizde beğenirsiniz.

1. İlk olarak kırmızı biberleri yıkayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve ortasını bıçakla kesip közlenmesi için 180 derecede 35dk közleyin.
2. Közlenme süresi her fırın için farklı olabilir siz ayarlayın.
3. Közlenince biberlerin suyunu ve içini temizleyin.
4. İç harcı hazırlamak için derin bir tavaya sıvı yağ koyup tüm malzemeyi güzelce kavurun.
5. Közlenmiş biberlerin içine doldurun ve üzerine sarımsaklı yoğurt ve maydanoz ile süsleme yapıp servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun