Aromalı Zeytinyağı Sosu

Aromalı Zeytinyağı Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kavanoz zeytinyağı
• 1 adet acı kırmızıbiber
• 3-5 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik

Aromalı Zeytinyağı Sosu Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağını kavanoza koyuyoruz, acı kırmızı biberi yıkayıp kuruladıktan sonra zeytinyağına ilave ediyoruz. Sarımsak tadını yoğun severseniz 8 diş sarımsak ile de yapabilirsiniz (ben 5 diş sarımsak kullandım). Temiz bir tülbente (gazlı bezde olabilir) kekik ve naneyi ekliyoruz ve ağzını sıkıca bağlayıp zeytinyağının içine atıyoruz. Karışımı en az 15 gün bekletiyoruz ve sosumuz hazır. Afiyet olsun:) Not:Ben bu tarifi küçük kavanozda yaptım, büyük kavanoz için aynı tarifi 2 katı çoğaltarak yapabilirsiniz. Bu sosu salatalarınızda kullanabilirsiniz ya da sabah kahvaltılarınızda ve yemek öncesinde bu sosa ekmek bakabilirsiniz. Karışım en az 15 gün beklediği için çok konsantre bir tadı oluyor.