Arpa Şehriye Çorbası (Sebzeli)

Arpa Şehriye Çorbası (Sebzeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, orta boy soğan
• 2, 3 yeşil biber
• 2 kapya biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• Tuz, karabiber, kekik, pul biber
• Kıvamına göre su

Arpa Şehriye Çorbası (Sebzeli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba tarifimize başlayalım çök kolay bir tarif.

1. Soğan ve biberlerimizi küçük küçük doğrayın bir tencereye zeytinyağını ve tereyağını koyup soğanlarımızı ekleyelim ,pembeleşinceye kadar karıştırın.
2. Biberleri ekleyelim biraz kavurduktan sonra rendelenmiş domatesi ekleyelim.
3. Salçayı da ekleyip su koyalım kaynayınca şehriyemizie ilave edip baharatları da ekledikten sonra koyuluğuna göre su ekleyelim.
4. Kısık ateşte kaynamaya bırakalım ,kaynayınca sıcak sıcak servis edelim.