Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı domates suyu
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• 1 adet et bulyon
• 2-3 yemek kaşığı arpa şehriye
• Kaynayan su
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Domates suyu, salça ve sıvı yağ tencereye konur. Kaynayana kadar arada karıştırılır. Et bulyon ilave edilir ve 3-4 bardak kaynak su konur. Ben bu aşamada blenderdan geçiriyorum, isteyen geçirmeyebilir. Daha sonra arpa şehriye ilave edilir ve kaynayana kadar karıştırılır yoksa şehriyeler dibe yapışır. Kaynadıktan sonra şehriyeler şişene kadar kaynatılır. Baharatlar ilave edilir servis edilir. Afiyet olsun :)))