Arpa Şehriyeli Ankara Tava

Arpa Şehriyeli Ankara Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük paket arpa şehriye
• 300 g kuşbaşı et
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• 1 adet soğan
• Pulbiber ,karabiber, tuz
• 1 su bardağı kadar sıvı yağ
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut

Arpa Şehriyeli Ankara Tava Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu gün size değişik bir pilav yaptım çok lezzetli oluyor gerçekten yapmanızı tavsiye ediyorum inşallah beğenirsiniz. 😊

1. Öncelik le etimizi düdüklü de 15 yirmi dakika kadar pişiriyoruz ve bir kenara bırakıyoruz.
2. Diğer yandan pilav tenceresine 1 su bardağı kadar sıvı yağ ekleyip ve arpamızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve bir tabağa alıyoruz.
3. Tencereye tekrar 1 yemek kaşığı yağ ekleyip doğradığınız sebzeleri ve eti beraber soteliyoruz.
4. Baharatları da ekleyelim sonra kavurduğumuz arpayla hepsini biraz daha beraber kavurup etin suyunu ve birazda sıcak su ekliyoruz.
5. Üzerini fazla geçmeyecek kadar olsun ve pişmeye bırakıyoruz pişmeye yakın altını kısıyoruz ve kapatıyoruz .

Kolay gelsin afiyetler olsun. 😉😊