- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pirinç pilavı yapmak isteyip tutturamazsam endişesi yaşayanlar için detaylı bir şekilde pilav yapmanın püf noktalarını paylaşmak istiyorum. Takipçilerimden gelen en çok merak edilen soruları da tarifin altında tek tek yanıtlayacağım. Bundan sonra pilav yapmak kabus olmasın :) Her pilavınız anne elinden çıkmış gibi lezzetli olsun :) Bu tarifimde arpa şehriyeli pirinç pilavının tarifini vereceğim, sade pirinç pilavı yapmak için linke tıklayabilirsiniz. Dilerseniz de bu tarifimizi aynen uygulayıp, yalnızca şehriye kısmını çıkartabilirsiniz. Tercih sizin :) Gelelim Şehriyeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılıyor? Sorusunun Yanıtına; Öncelikle pilavımız için gereken malzemelere, vermiş olduğum bu ölçüler ile 4 kişilik pilav hazırlayabilirsiniz. Eğer 4 kişiyiz ama çok açız derseniz, o durumda malzemeleri yarısı oranında arttırmanızda fayda var :)
Pirinç pilavı yapmak isteyip tutturamazsam endişesi yaşayanlar için detaylı bir şekilde pilav yapmanın püf noktalarını paylaşmak istiyorum. Takipçilerimden gelen en çok merak edilen soruları da tarifin altında tek tek yanıtlayacağım. Bundan sonra pilav yapmak kabus olmasın :) Her pilavınız anne elinden çıkmış gibi lezzetli olsun :) Bu tarifimde arpa şehriyeli pirinç pilavının tarifini vereceğim, sade pirinç pilavı yapmak için linke tıklayabilirsiniz. Dilerseniz de bu tarifimizi aynen uygulayıp, yalnızca şehriye kısmını çıkartabilirsiniz. Tercih sizin :) Gelelim Şehriyeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılıyor? Sorusunun Yanıtına; Öncelikle pilavımız için gereken malzemelere, vermiş olduğum bu ölçüler ile 4 kişilik pilav hazırlayabilirsiniz. Eğer 4 kişiyiz ama çok açız derseniz, o durumda malzemeleri yarısı oranında arttırmanızda fayda var :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/sehriyeli-pirinc-pilavi-tarifi/
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı sıcak su (tavuk suyu)
- Tuz
Tereyagini eritin sonra sivi yag sonra sehriye demissiniz ama gorselde pirinclerden sonra tereyag eklemissiniz aslinda dogru olanda bu sanirim pirinclerin kararmamasi icin belki yanlis yazilmistir diye düzeltmek istedim
tarifi denedim harika oldu ellerinize sağlık hemen hemen çoğu tarifinizi denedim hepsi tam ölçülü ve harika oldular çok teşekkürler fotoğraf atmaya çalıştım ama olmadı tane tane oldu pilavım
elif abla ben çok denedim pirinç pılavını ya suyu eksik oluyor yada yapış yapış oluyor bulgurda aynı ölçek kullanıyorum güzel oluyorda niye pirinç pılavı olmuyor her türlü markayı denedim yinede olmadı 1su bardağı pirinçe 2 yada 2bucuk su bardağı kullanıyorum yinede olmadı bana söylermisiniz hangi marka yada neden böyle oluyor hep yaptığımda çöpe gidiyor yenilmiyor güzelde kızartıyorum yıkıyorum sudada bekletiyorum neden böyle oluyor pirinç pılavı abla hataydan sevgi saygılar seni çooook seviyorum
En son aşamadaki pilavın suyunu çekme süresi 15 dakika olarak verilmiş. Ama bu süre 5 dakikayı geçmemelidir ve yeterlide oluyor. Aksi taktirde pilav tamamen yanıyor veya dibe yapışıyor.
Baldo pirince ne kadar su koyulur
merhaba ben suntat sivri pirinç kullanıyorum 1 su bardağı pirinç bekletmeden 1.5 su bardağı sıcak su koyuyorum diri kalıyor 2 su bardağı su koydumda ise lapa oluyor bir çözemedim su miktarını bu pirinç cinsinde nasıl pişirmeliyim herkese bakıp soruyorum kimse yardımcı olamadı maalesef
merhaba anne usulu derki pirinci kavur üzerini biraz gececek kadar su koy
pilavi tam denildigi gibi yaptim eksiksiz ama cok diri oldu begenemedim maalesef😿😿
Tavuk suyu, tavuk bulyon vs. olmadan yaptığımızda tadı eksik mi olur. Onların yerine koyacağımız başka ne olabilir
Merhaba varsa et suyu kullanabilirsiniz. Kullanılmadan da yapılabilir , lezzetinde biraz fark olacaktır.
Yazıda tereyağ ve sıvıyağ aynı anda konuluyor video da pirinçler koyulduktan sonra tereyağ konuyor fark eder mi?
Ablalar tavuk suyunun yerine suyun içine tavuk bulyon yapsak olur mu?
ben hep oyle yapiyorum
3 bardak pirince
4.5 sb su
ne kadar su koyuluyor
Elif hanım, 13 yıllık evliyim pilavım son 1 aya kadar herkesçe çok sevilirdi, son yaptıklarım tutmuyordu
Tarifinizi denedim pirinçler sert desem değil lapa desem değil hafif varlığını belli ediyor tane tane ve çok güzel oldu,
Meğerse ben bugüne değin pilav yapmayı, etrafımdakiler de pilavın tadını bilmiyormuş ☺️, teşekkürler iyi ki varsınız 🙏
yani bunu herkes yapar 😊
buzlukta duran nohutları nasıl ve hangi aşamada eklemeliyim pilava?
Bire iki ölçü kullanmama rağmen şehriyem kıtır oluyor neden acaba
sadece pilavı yap ye yani o derece lezzetli oldu.tesekkurler tarif için ☺️
3 bardak pirinc yarım çay bardagı sehriyeye kac bardak su koymalıyım
Dört veya dört buçuk pirinçler tuzlu suda bekletildiği için dört bardak ekliyorum
Tereyağını pirimcin üzerine mi koyuyorsunuz resimlerde öyle ama tarif yazısında şehriyeden önce ?
Merhaba. Şehriyeye pirinci ekledikten sonra toplam kaç dakika kavuruyorsunuz acaba ? Tarifi uyguladım fakat diri kaldı
Diri kalması kavurmaya alaka değil. konulan su miktarı ve pişirmeyle (altını vaktinde kısma vakti vs. ) alakalı durum.
Su miktarını aynı tarifteki gibi ekliyorum eksik veya fazla değil fakat diri kalıyor daha önce tam kıvamında oluyordu fakat 2 3 oldu diri kalıyor 😶
princin cinsindende diri kalır. bazi princler cok su goturur bazisi az. bimdeki baldo prinç 1 e 1.5 ölcusu tam denk geliyor mesela. deneyin prince göre
Pirinç çeşidine markasına göre de değişiyor. Sıkıntı yaşmak istemiyorsanız bir marka bir çeşit pirinç kullanmak iyi oluyor
yaw yanlis ölçü ya 2 su bardagi pirince 4 bucuk su bardagi su konulur 3 su brdagi da kitir kitir oluyor pirincler de sehriyede aşcı yardimcisiyim.
benim pilavım tatsız oluyor neden hep öyle ama tuzu tamam ama tadı yok suyunu kendim göz kararı yapıyorum ölçüyle hiç tutturamiyorum
şehriyeyi kokusu çıkana kadar kavurmanız lazım ve tereyağının lezzetide önemli bulyin kullanıyorsanız yarım bulyon eklerseniz tadı güzel olur .
pilavim lapa oldu çöpe gidiyor maalesef
Çöpe atmayın lapa pilavınızı, güzelce buzdolabı poşetinlerine porsiyonluk şekilde koyun, yayla çorbası yapacağınız Zaman direkt olarak çıkarın kullanın. Çok lezzetli oluyor.
1 buçuk bardak pirinç için suyu ne kadar eklemeliyim
ben iki buçuk ekliyom tam oluyo BİM’in baldo cinsi efsane marka pirinci yani yeşil pakette olan🥰
Merhabalar kaç bardak pirince 2 buçuk su ekliyorsunuz
merhaba bı buçuk 🥰
1 tane tavuk bulyon kullanıyorsanız 1 çay kaşığı tuz ekleyin. toplam su ise 3,çeyrek sb olunca daha iyi oldu. Eşim tek pirinç tanesi bırakmadı tabakta çok beğendi🙂 tarifleriniz çok güzel teşekkür ederiz 🥰🥳