- 4-6 Kişilik
- 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Pirinç Pilavı yapmak isteyip tutturamazsam endişesi yaşayanlar için detaylı bir şekilde pilav yapmanın püf noktalarını paylaşmak istiyorum. Takipçilerimden gelen en çok merak edilen soruları da tarifin altında tek tek yanıtlayacağım. Bundan sonra pilav yapmak kabus olmasın :) Her pilavınız anne elinden çıkmış gibi lezzetli olsun :) Bu tarifimde arpa şehriyeli pirinç pilavının tarifini vereceğim, sade pirinç pilavı yapmak için linke tıklayabilirsiniz. Dilerseniz de bu tarifimizi aynen uygulayıp, yalnızca şehriye kısmını çıkartabilirsiniz. Tercih sizin :) Gelelim Şehriyeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılıyor? Sorusunun Yanıtına; Öncelikle pilavımız için gereken malzemelere, vermiş olduğum bu ölçüler ile 4 kişilik pilav hazırlayabilirsiniz. Eğer 4 kişiyiz ama çok açız derseniz, o durumda malzemeleri yarısı oranında arttırmanızda fayda var :)
Pirinç Pilavı yapmak isteyip tutturamazsam endişesi yaşayanlar için detaylı bir şekilde pilav yapmanın püf noktalarını paylaşmak istiyorum. Takipçilerimden gelen en çok merak edilen soruları da tarifin altında tek tek yanıtlayacağım. Bundan sonra pilav yapmak kabus olmasın :) Her pilavınız anne elinden çıkmış gibi lezzetli olsun :) Bu tarifimde arpa şehriyeli pirinç pilavının tarifini vereceğim, sade pirinç pilavı yapmak için linke tıklayabilirsiniz. Dilerseniz de bu tarifimizi aynen uygulayıp, yalnızca şehriye kısmını çıkartabilirsiniz. Tercih sizin :) Gelelim Şehriyeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılıyor? Sorusunun Yanıtına; Öncelikle pilavımız için gereken malzemelere, vermiş olduğum bu ölçüler ile 4 kişilik pilav hazırlayabilirsiniz. Eğer 4 kişiyiz ama çok açız derseniz, o durumda malzemeleri yarısı oranında arttırmanızda fayda var :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/sehriyeli-pirinc-pilavi-tarifi/
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı sıcak su (tavuk suyu)
- Tuz
Pratik Hanım
Tereyagini eritin sonra sivi yag sonra sehriye demissiniz ama gorselde pirinclerden sonra tereyag eklemissiniz aslinda dogru olanda bu sanirim pirinclerin kararmamasi icin belki yanlis yazilmistir diye düzeltmek istedim
tarifi denedim harika oldu ellerinize sağlık hemen hemen çoğu tarifinizi denedim hepsi tam ölçülü ve harika oldular çok teşekkürler fotoğraf atmaya çalıştım ama olmadı tane tane oldu pilavım
abla ben yapmaya çalışıyorum ilk 3 şu bardağı suyla yapınca pişmiyor diri oluyor sonra yarim şu bardağı daha şu koyuca lapa kalıyor ben nasıl yapabilirim
Bişey sormak istiyorum pilav yaparken karıştırmamak mı lazım aksine sürekli karıştırmamız mı lazım
Arada bir karıştırmanız lazım
Ya ben pirinci bir saat bile suda bekletsem ne kadar pişse de pirinçler diri oluyo yani çiğ
Kalmış oluyo bi kısmı. Bu neden oluyo bilen var mı
En başta çiğ olması normaldir. Piştikten sonra altını kapatın yarım saat kadar dinlensin yumuşacık olur. Bunu yapmanıza rağmen pirinçler çiğ ise pirincin kalitesi ile alakalı bir durum vardır. Markanızı değiştirmenizi öneririm
Hmm ben bimdeki efsane pirnçten alıyorum mavi paket sizin tavsiye ettiğiniz bir marka var mı acaba
Migros pilavlık pirinç çok güzel
baldo pirinç en iyisidir
hakmarın yeşil paket pirinç çok güzel tavsiye ederimm
Yesil paket güzel hülya hanım
bnm de aynı ya bütün markaları denedim neredeyse ama sonuç aynı çıtır çıtır dişe geliyor sürekli
tavuk suyu yazmamissiniz ve video ve söylediğiniz tarif çok karışık
ben pilav yapamıyorum ya of. denemediğim yöntem kalmadı yok olmuyor 😔😔😔😔 her tarife uymama rağmen pilavı tutturamiyorum bir türlü
tereyagi koymasam 1 bardak pirinc icin ne kadar sivi yag koymaliyim
Gerçekten mükemmel oldu👍👍
ilk pilav denemem başarıyla sonuçlandı. Tarif için teşekkürler 🌸
pilav yapmayı bu tarif öğrendim.cok güzel bir tarif ,çok teşekkürler
ellerinize sağlık😊
Tarifte sıvı yağ ve tereyağ birlikte atılıp şehriyeler kavruluyor ama videoda farklı. Sanırım Tarifte bir yanlışlık var.
3 bardak pirince 4,5 bardak su mu koyacağım? Bir de mesela tavuk suyu ile yapacağım diyelim, hepsini tavuk suyundan mı yapayım yoksa yarı tavuk suyu yarı normal su mu?
Hiç yemek yapmayı bilmezken ilk denediğim yemek oldu, 3 senedir bı tarifi yaparım. Baldo pirinçle hiç şaşmaz mükemmel olur. Tüm misafirlerim de bayıla bayıla yer. Eşim de öve öve bitiremez.
cok güzel olduuu
Çok güzel oldu çok teşekkür ediyorum 🌸🌸
Tek kelimeyle harika oldu
bende bu akşam deneyeceğim inşallah güzel olur
Bir su bardağı pirince tam olarak ne kadar tuz koymam lazım tam ölçü bilen varsa yazabilir mi tuzsuz oluyor hep 🤦🏻♀️
Ben bir tatlı kaşığı atıyorum ideal oluyor ama siz deneyerek arttırabilirsiniz tuzsuza çare var tuzluya malesef 😂
Yarım tatlı kaşığı koysan olur canım
Tam ölçü, inanılmaz lezzet 👌🏻Ayrıca tane tane oluyor
göz göz olduktan sonra ne n küçük ocağa mi aldınız kısık ateste
45 dk kaynar olmayan, tuzlu sıcak suda pirincleri bekletiyorum. Daha sonra tarifte anlatıldıgı gıbı yapıyorum ve göz göz olmasını beklemeden direk küçük ocakta kısık ateşte pişiriyorum.
yarım ölçüde yapsak su ölçüsü ne olmalı
1.5
Pilavın tane tane olması için ne yapabilirim sizin tarifinizde yüksek ateşte göz göz olduktan sonra kısık ateşe alın yazıyor başka tariflerde kısık ateşte pişirin yazıyor tavsiyesi olan var mı?
Pirinci biraz fazla kavurun ben hep öyle yaparım
yani gerektiği kadar kavurmazsak lapa mi oluyor
Evet ben iyice pirinçleri kavuruyorum 5 10 dk sonra suyunu ekleyip kısık ateşte pişiriyorum böyle lapa olma ihtimalide olmuyor
çok kavurursak tereyağı yanıp pirinçleri karartmaz mı ?
Sıvıyağ alın arpa şehriyeleri oyle kavurun sonrasında pirincçleri boşalttıktan somra tereyağı da alıp birlikte kavurun oyle olmuyor. Başta atarsanız yanar
tane tane olması için pilava limon sıkmalısınız
arrtik pilavı bu tarifle yapacağım gerçekten tane tane oldu teşekkürler 😊