Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı

Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı bulgur
• Yarım çay bardağı arpa şehriye
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yemek kaşığının ucuyla paket yağ yada tereyağ kullanabilirsiniz
• 3 su bardağı sıcak su
• Tuz

Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Önce bir tencereye arpa şehriye ,sıvı yağ ve paket yağ bırakıyoruz. Şehriye pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve bulguru yıkamadan 1. 5 su bardağı bulguru şehriyenin içine atıp biraz daha kavuruyoruz 5 dakika kadar. Sonra sıcak suyu içine ilave edip pilavın altını kısıyoruz. Suyunu çekene kadar pişiyoruz. Altını kıstıktan sonra bir 5 dakika kadar dinlendirin. Afiyet olsun :)