Arpa Şehriyeli Pilav

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket arpa şehriye
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Varsa tavuk suyu yoksa 1 tane tavuk bulyon

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sıvı yağı koyup şehriyeler iyice pembeleşene kadar kavuruyoruz.
2. Yakmadan sonra tereyağını bulyonu koyup bir litre kadar kaynar suyu ve tuzunu koyup pişirmeye bırakıyoruz.
3. Piştiğinden emin olunca altını kapatıp kağıt havlu koyarak üzerine bir iki dakika demlenmeye bırakıyoruz .
4. Sonra güzelce karıştırıp servis ediyoruz, afiyet olsun.