Arpa Şehriyeli Pilav

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase arpa şehriye
• 2, 5 kase su veya tavuk suyu
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 adet domates
• 4-5 adet yeşil sivribiber
• tuz

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı tencereye alalım arpa şehriye koyalım kısık ateşte rengi dönene kadar kavurun.
2. İnce doğranmış domates ve yeşil biberleri ilave edin kavurun suyunu veya tavuk suyunu ilave edin.
3. Tuzunu ekleyin karıştırın kısık ateşte pişmeye bırakın göz göz olana kadar pişirin.
4. Üzerine havlu kağıt kapatın demlenmeye bırakın.
5. Et ve tavuk yemeklerinin yanında nefis oluyor afiyet olsun 😋😋🍁