Arpa Şehriyeli Salma Pirinç Pilavı

Arpa Şehriyeli Salma Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı arpa şehriye
• 2 su bardağı sıcak su

Arpa Şehriyeli Salma Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağında arpa şehriyeler renk alana kadar kavrulur.
2. Daha sonra sıcak su eklenir ve pirinçler suya dökülür.
3. Tuzu atılır.
4. Kapağı kapatılır.
5. 3 dk harlı ateşte, daha sonra pişene kadar orta ateşte pişirilir.
6. Pilav dinlendirildikten sonra ilk sıcaklığı geçtiğinde tabaklayıp servis edilir. Afiyet olsun.