Arpa Şehriyeli Sebze Çorbası (Mutlaka Deneyin)

Arpa Şehriyeli Sebze Çorbası (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 adet sivri biber
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağından bir parmak eksik arpa şehriye
• 6 su bardağı su
• Yarım kase doğranmış maydanoz
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Yarım limon suyu

Arpa Şehriyeli Sebze Çorbası (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

Çorbasız iftar yapamayanlar için bu çorba ısrarla tavsiyemdir, bu çorbayı içtikten sonra inanın başka çorba istemeyecekler sizden.
Üstelik çok sağlıklı, çok vitaminli bir çorba ayrıca belirteyim.

1. Öncelikle soğan ve biberi, küçük küçük doğrayın, havucu rendeleyin ve hepsini tencereye sıvı yağ ekleyerek biraz kavurun.
2. Salçayı ekleyip bir dakika daha kavurun.
3. Domatesi rendeleyin içine ilave edip bir dakika kadar daha kavurup suyu ilave edin.
4. Kaynamasını bekleyin.
5. Kaynayınca şehriyeleri ilave edin, şehriyelerin pişmesine yakın, maydanozu da ilave edip, limonu sıkın çorbanın içine çok az kaynasın altını kapatın.
6. Üzerine bir tutam nane serpin ve biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. .