Arpa Şehriyeli Tavuklu Pilav Videolu

Arpa Şehriyeli Tavuklu Pilav Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı şehriye
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 tavuk göğsü
• 4 adet yeşil biber
• 1 orta boy soğan
• 1 büyük havuç
• 3 dış sarımsak
• 1 tatlı kaşığı dolusu salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz
• 3,5 ,4 su bardağı su (Tavuk suyu da olur)

Arpa Şehriyeli Tavuklu Pilav Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu küp küp doğrayalım.
2. Sebzeleri de aynı şekilde doğrayalım.
3. Tavaya sıvı yağ dökelim kızan yağın içine doğranmış tavukları bırakalım. Suyu çeken tavukların üzerine sebzeleri ekleyelim kavuralım.
4. Ortasına salça ve baharatı ekleyelim kavrulan salçanın üzerine şehriyeyi ilave edip iki dakika kavuralım.
5. Son olarak sıcak su dökelim karıştıralım.
6. Kapağı kapatıp ocağın altını kısalım.
7. Suyunu çeken pilavın altını kapatalım.
8. 15 dakika kadar dinlendirelim ve pilavımız servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 🥰