Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo süzme yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 kase arpa şehriye

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı nane

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler. . .
Öncelikle süzme yoğurdumuzu yarım bardak suyla tencere özüyoruz. Daha sonra bir kasede yumurtamızı unumuzu karıştırarak terbiye haline getirelim ve tenceredeki yoğurdumuza ilave edelim. Sürekli karıştırarak suyunu da katalım ve orta ateşte kaynayana dek karıştırın, kaynayınca arpa şehriyesini atıyoruz. Şehriyemiz pişince altını kapatıyoruz. Daha sonra bir tavada yağlarımız kızınca naneyi ilave ederek 2 dakika çeviriyoruz ve çorbanın üzerine servis yapıyoruz. Afiyetttt olsunn. . .