Arpacık Soğanlı Et Yahnisi (Lokum Gibi)

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi (Lokum Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr dana kuşbaşı et
• 400 gr arpacık soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 su bardağı sıcak su

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi (Lokum Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı etlerimizi tencereye koyup ocağa alalım, suyunu salınca altını kısalım.
2. Ara ara köpüklerini alarak suyunu çekene kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim( suyunu çabuk çekerse bir miktar sıcak su ilave edebilirsiniz).
3. Düdüklü tencerimize sıvı yağımızı koyalım.
4. Üzerine temizlenmiş arpacık soğanlarımızı alıp birkaç kez çevirelim, daha sonra doğranmış biberleri ve sarımsağımızı ilave edip biraz kavuralım.
5. 1 tatlı kaşığı salçayı da ilave edelim kokusu çıkınca pişirdiğimiz etleri de tencereye alalım, baharatlarını, tuzunu ve 1 su bardağı sıcak suyu da ilave edip karıştıralım ve kapağını kapatalım.
6. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirelim.
   İşte hepsi bu kadar 🤗🤗 Yanına da pilav yaptınız mı değmeyin keyfinize☺️☺️ Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun😊😊