Artan Pilavdan Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır

Artan Pilavdan Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır'ın Malzemeleri

• 4 su bardağı pişmiş pilav
• 500 gr kıyma (Yarısı kavrulacak, yarısı çiğ kalacak)
• 1 adet kuru soğan
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım demet maydanoz

Üzerini kaplamak için

• 2 yumurta
• Yeteri kadar un
• Kızartmak için sıvı yağ

Artan Pilavdan Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır'ın Yapılışı

Merhaba, sizlere hem çok pratik hemde çok lezzetli olan garanti Kadınbudu tarifimi yapmak istiyorum.
Artan pilavlarınızdan yapın. İnanın haşlama pirinçten çok daha kolay ve lezzetli oluyor. 😋
Tarife geçiyorum.

1. 4 su bardağı pişmiş pilavı, yoğurma kabına koyun.
2. Daha sonra 1 adet Kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın ve sıvı yağ ile kavurun.
3. Kıymanın da yarısını koyun ve kavurun.
4. Pişmiş olan pilavın içine kavrulmuş kıymayı, çiğ kıymayı, kimyonu, tuzu, Karabiberi ve ince ince doğranmış maydanozu koyun ve yoğurun.
5. Daha sonra kadınbudu köfte şeklini verin ve 15 dakika üstü kapalı olarak buzdolabında bekletin. Bir tabakta yumurtaları çırpın diğer tabağa un koyun.
6. Daha sonra şekil verdiğiniz kadınbudu köfteleri önce una, sonra yumurtaya bulayıp, kızdırdığınız yağda orta ateşte kızartın. İster sıcak, isterseniz soğuk olarak servis yapın.
7. Dilerseniz köfte lerinizi şekil verdikten sonra una ve yumurtaya bulamadan derin dondurucuya da koyabilirsiniz. Garanti Kadınbudu tarifimi de demenizi ısrarla tavsiye ediyorum. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.