Arzu’nun Pankekleri

Arzu’nun Pankekleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kızartırken bir miktar sıvı yağ

Sunum için :

• Dilediğiniz herşey olabilir
• Muz
• Çilek
• Kivi
• Çikolata
• Bal
• Reçel
• Marmelat

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurtalar ve şekeri uygun bir karıştırma kabına alarak mikser ile çırpalım.
2. Süt, un, kabartma tozu, vanilyayı ilave edip çırpalım. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlayalım.
3. Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağı dökelim, fırça yardımı ile her tarafına dağıtalım. Sıvı yağı az kullanmak pankek yapmanın püf noktalarındandır. Dilerseniz peçete ile de tavaya dağıtabilirsiniz. 1 yemek kaşığı ile hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyelim.
4. Üzeri göz göz olmaya başlayan pankeklerimizi spatula yardımı ile ters çevirelim. Diğer taraflarını da pişirelim. Her iki tarafı da pişen pankeklerimizi servis tabağına alalım.
5. Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, sürülebilir çikolata, reçel ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️.