Aşk Pastası

Aşk Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı tepeleme un +2 yemek kaşığı

Kreması için;

• 3 bardağı süt
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1. 5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 adet toz krem şanti
• 1 adet vanilya

Süslemek için;

• Krem şanti ve meyveli sos
• Arasına muz ve damla çikolata

Aşk Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlayalım ;yumurtaları ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra ılık suyu ekleyip biraz daha karıştıralım .
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kek kalıbına dökelim.
5. Ben 28 cm kek kalıbı kullandım.
6. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30- 35 dakika kadar kapağını hiç açmadan pişiriyoruz kekimiz soğuduktan sonra ben kalp şeklinde kestim sizin kalpli kalıbınız varsa onda pişirebilirsiniz.
7. Not; fırının içerisine ısıya dayanıklı bir fırın kabına su koyarsanız kekinizi yumuşacık olur.
8. Daha sonra kremamızı hazırlamaya başlayalım.
9. Krem şanti ve tereyağı hariç bütün malzemeleri bir tencereye koyup iyice karıştırdıktan sonra ocağa alalım koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
10. Ocaktan aldıktan sonra krem şanti ve tereyağını ekleyip mikserle iyice çırpalım ve soğumaya bırakalım.
11. Meyveli sosu da pakette yazdığı şekilde pişirip soğumaya bırakın.
12. Daha sonra ikiye böldüğümüz kekin tabanını 3 kaşık sütle ıslatalım kreması ekleyip muz dilimler ve damla çikolata ekleyip üstünü diğer parçayla kapatın dışını krem şanti ile süsleyip orta kısmına meyveli sos ekleyin. Yapanlara şimdiden afiyet olsun 😊