Asla Şaşmayan Anne Usulü Sütlaç Tarifi (Videolu)

Asla Şaşmayan Anne Usulü Sütlaç Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1,5 lt süt
• 2 çay bardağı pirinç
• 1 litre su
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1,5 -2 su bardağı toz şeker (eğer çok şekerli sevmiyorsanız 1, 5 bardak kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı süt
• 1 pirinç tanesi damla sakızı
• Tarçın

Hazırlanışı

1. Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun.
2. Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç̧ ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin.
3. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı)
4. Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. 1 pirinç tanesi damla sakızını de ilave edip kaynatın (eklemeniz zorunlu değil ama. Sütlaca inanılmaz yakışıyor. ) toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
5. Sütlacı kaselere paylaştırın.
6. Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.