Aslan Dili Poğaça

Aslan Dili Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (sarısı üstüne)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı maya (1 paket yaşmaya da olabilir)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için:

• 4 adet haşlanmış patates
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Aslan Dili Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakın.
2. Hamur mayalanırken içi için haşlanan patatesleri ezip damak zevkinize göre tuz ve baharatlarını da ekleyin.
3. Daha sonra mayalanan hamuru 12 eşit bezeye ayırın.
4. Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açın ve dörde bölün.
5. Geniş kısmına iç harçtan koyup sarın ve uçlarını birleştirip ters olarak tepsiye dizin (resimlerde daha net bir şekilde görebilirsiniz. )
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 😊😊😊.