Aspirli Yeşil Elmalı Ayva Reçeli

Aspirli Yeşil Elmalı Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy ayva
• 1 adet yeşil elma
• 1 tatlı kaşığı aspir (yalancı safran da deniliyor)
• 2 su bardağı tozşeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

1. Ayvaların elmaları kabuklarını soyalım minik küp doğrayalım yıkayalım.
2. Üzerini geçecek kadar su koyalım tencereye sonra fokurdayınca altını kısalım suyunu çekene kadar pişirelim
3. Sonra 3 bardak suyu ve şekeri dökelim karıştıralım fokurdayınca ocağın altını kısalım.
4. 35-40 dk kısık ateşte pişirelim aspiri çok az sıcak suda eritelim.
5. Sonra süzgüden geçirerek tencereye ekleyelim.
6. Bir taşım kaynatıp ocağı kapatalım eğer hemen yiyecekseniz soğuyunca kapatalım eğer hemen yemeyecekseniz yeni bir kapak ile sıcakken hemen kapatalım afiyet olsun.