Aşure 15 Kişilik (Videolu)

Aşure 15 Kişilik (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı aşurelik buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 paket doğranmış karışık kuru meyve (Marketlerde satılıyor)
• 1 paket kuş üzümü
• 1 paket fındık içi
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 litreye yakın sıcak su

Üzeri İçin

• Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Aşure 15 Kişilik (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak buğdayı bir tencereye alıp haşlayalım.
2. Kuru fasülye ile nohutu da haşlayıp süzelim.
3. Ben hepsini bir gece önceden haşlayıp dolaba kaldırdım.
4. Buğdayı suyu ile birlikte soğuyunca dolaba kaldırdım. Daha iyi şişmesini sağlıyor.
5. Derin bir tencereye süzdüğümüz buğdayı, nohutu ve kuru fasülyeyi ilave edelim.
6. Üzerine 2 – 2 buçuk litre kadar su ilave edelim.
7. Suyu ilk az ilave edip kontrollü bir şekilde kıvamına göre çoğaltabilirsiniz.
8. Kaynayınca meyvesini, şekerini ve fındığı ilave edip karıştırarak pişirelim.
9. Kıvamı videodaki gibi olacak ne sulu ne de susuz.
10. Kaselere konunca durdukça koyulaşacaktır.
11. Piştikten sonra kaselere bölüştürelim.
12. Süsleyip servis edelim.Allah kabul etsin. Sevgiler 😍