
- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/asure-tarifi-videosu/
Aşure Tarifi Videosu İçin Malzemeler
(15 Kaselik)
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı haşlanmış fasulye
- 150 gram kuru kayısı
- 150 gram kuru incir
- 150 gram kuru üzüm
- 1 su bardağından biraz az fındık
- 2 litre su (buğdayları pişirmek için)
- 4 litre sıcak su (su azaldıkça eklemek için)
- 1 tatlı kaşığı karanfil
- 1 çay bardağı su (karanfili kaynatmak için)
- 1,5 su bardağı sıcak süt
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 fiske tuz
- 1 fiske karabiber
ilk kez yaptım ve yeni yapacaklara tavsiyelerim şunlar..benimki çok koyu oldu, 50 dk buğdayı haşladıktan sonra en az 1 lt kadar daha su koyup öyle diğer malzemeleri ekleyin,ve şekeri bize çok az geldi, üzerine ekleme yaptık, ben yeniden kaynar su koyup tekrar kaynatmak zorunda kaldım. buna rağmen tadı çok güzel oldu… bir de buğdayın hemen dibi tutuyor sık sık karıştırmayı ihmal etmeyin 🤗
çok güzel oldu ya ilk yapisim o kadar mutlu oldum ki yapabiliyorum diye 😂 tarife birebir uydum yalnız ben buğdayın suyunu bı kere suzdum annem hiç suzmesende olur demişti. karabiber ve tuz bı çimdik attım tarifi tavsiye ediyorum👍🏻
3-4 yıldır bu tarifle yapıyorum 40 dairelik apt’da baya meşhur oldum 😅 harika oluyor gerçekten teşekkür ederim 🥰 ben kayısı ve inciri ıslatmıyorum yumuşak sevmiyorum üzüm koymuyorum kuruyemişi de kaselere koymadan hemen önce ekliyorum vee mutlaka portakal kabuğu rendeliyorum 😍😍😍
Ben fındık yerine ceviz kullandım
Ne kadarhaşlanacak kuru fasulye ve noğut
yumuşayıncaya kadar
Karanfilin suyundan kâsenin içine ekleyince acılık vermedi hem böyle daha güzel oldu isteyen istedipi kadar ekleyebilir
k.biber eklemekdeki amaç ne daha önce hiç duymadım birde karanfili kaynattım suyu acı eklesem aşurenin tadı acı olmaz mı?
Tarife birebir uyudum sadece ben buğdayı mı akşamdan iki kere 10 dakika kaynatıp sarı suyunu döktüm üçüncüde İyice pişirdim kendi suyunda bıraktım sabaha kadar bir yandan da nohut ve fasülyeyi ayrı haşladım Onları da pişirdiğim kabında bıraktım fazla dağılmasınlar ertesi gün sadece küçük doğranmış kayısı incir kuru üzüm bunları ayrı ayrı sıcak suda beklettim sarı suyu çıkınca döktüm sırasıyla tencereye buğday nohut fasülye ve üzerine sıcak su döktüm ardından ekstra olarak ben portakal bilendırdan çektim onu da ekledim göz kararı tadı çok güzel oluyor bu şekilde portakal aroması veriyor Ve sonra sırasıyla suda beklettiğim Kuruyemişleri ekledim bunları da birlikte pişirdim ardından şekeri Suda beklettiğim karanfili ve en son fındıkları ekledim bu şekilde de 15 dakika pişirdim daha sonra sogumaya bıraktım bu şekilde denersiniz tam kıvamında oluyor Ben ekstra bir de süt eklemedim rengi sarı güzel dursun diye süt ekleyince beyaz olur diye bu şekilde yaptım 15 kaselik olandan yaptım. Kötü olur diye az yapayım dedim ama keşke 25 kaselik olandan yap saymışm beğen yiyenler çok beğendi
Bu tarifi yapanlara yada tarif sahibine bi sorum olucak çiğ 1 su bardağı haşlanmış 3 su bardağı ne demek oluyor? 😊 acil cevap gelirse çok memnun olurum 🙏
Bir şu bardagi kuru fasulye haşlamamış hali,haslaninca 1 su bardağı 3 su batdagi oluyor.
kuru meyveleri geceden sıcak suya koysak nasıl olur acaba
Oya hanım çiğ 1 su bardağı nohut ve fasulyeyi haşlayınca 3 su bardağı miktarına çıkıyor. Onu demek istemişler 😊
25 kaselik tarifi yaptım..Daha öncede yapmıştım,süper oluyor.Tarifden farklı, şekeri biraz fazla koydum.Aliminyum folyo kaselerden 30 tane çıktı.Acemiler için ideal,her şey ölçülü.
Çiğ olunca 1 bardak haşlanunca büyüyor ve artıyor haliyle 3 bardağa denk geliyor
inşallah canm amin 😊
Bu tarifi bir kere yapmıştım çok güzel olmuştu ama unuttum. üzüm ve kuru meyveleri geceden mi sıcak suda bekletmek lazım 🤭
Geceden değil buğdaylar kaynarken koyuyorum ben
teşekkür ederim bende öyle yapacağım şimdi videoyu izlememiştim ordada gösteriyormus zaten 🤗
Şu an yapıyorum bende bakalım umarım güzel olur 🙏 Allah kabul etsin hepimizinkini
Hayır aşure kaynarken islattim ben harika oldu
Çok güzel bir tarif
Geçen sene de aşuremi bu tarifle yapmıştım ama fotoğraf çekememiştim. Bu sene bir buçuk ölçek yaptım ve gene harika oldu
Kıvamı çok çok güzel
Tarif için teşekkürler
İlk kez aşure yaptım tarife bire bir bütün aşamaları ile uydum durdukça kıvamlanıyor ve şekeri lezzeti mükemmel ellerinize sağlık atalar ailesi sizleri çok seviyorum 😘❤️
inciri yazmamışsiniz malzemelere
ACİL Anlamadığım nokta 2 su bardağı nohut kurufasulyeti akşamdan ısladım sabah kaynattım ama sanki 4 su bardağı kadar çoğaldı hepsinimi aşureye dökcem yoksa hasladıgımın içinden mi 2 su bardağı alıp dökcem
Hepsini dökeceksiniz bekledikçe şişiyor
tarifte haşlanmış iki bardak diyor yani birer bardak islanacak sisince iki bardak olacak
Tabiki de islanan butun nohut fasulye icine koyulacak :) oteki turlu olsa kalan nohut fasulyeyi ne yapacaksiniz.
Ya çok tatlısınız şiştiği için oyle hepsını kullanmanız lazım
portakal kabuğu rendeleyenler var ben limonkabugunu rendelesem olur mu acaba ?
Geçensene ve bu sene bu tarifi yaptım harika oldu teşekkür ederim tarifiniz çok güzel asla yanıltmıyor🌺❤️
İlk kez aşure yaptım, birebir burada yazdığı gibi hareket ettim, başta biraz kıvamı sulu gibi geldi ama durdukça koyulaştı ve tam istediğim gibi oldu, çok da beğenildi.. Teşekkürler Atalar ailesi😊🌸
Tarifteki herşeyi harfiyen takip ederek yaptım. Aslında her aşure ayında bu tarife bakıyorum. Harika oluyor. Emeklerinize sağlık🙏🏻🥰
Mrb nerelisin iz acaba benimde soy adım solak ta merak ettim
yıllardır yaptığım tarif teşekkürler 🌺
Tarifi tam yapmama rağmen sulu oldu ve sütün tadı kokusu geliyor ilk kez sütlü yaptım pişman oldum.İşin kötüsü komşulara da öyle vermek zorunda kaldım :/
O kadar malzeme arasında 2 bardak süt nasıl kokar anlamak mümkün değil…
Kesinlikle bende suan aynı seyi düşündüm
Sizin sutunuz mu bozuktu acaba o kadar malzeme icinde sutun kokmasi imkansiz
Tarifiniz için çok teşekkür ederim sizin tarife göre her sene aşure yapıyorum ve her sene çok güzel oluyor. Diğer tarifleriniz de çok güzel elinize emeğinize sağlık.
25 kaselik tarifinizin 2 katını yapmak istiyorum yani 50 kaselik
Kaç litrelik tencerede yapmalıyım?
Sizin tarifteki tencerenin litresi kaçtı?