- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Gelenekselleşmiş bir tatlı olan aşure eşi benzeri olmayan harika bir lezzettir. Nohutun, kuru fasulyenin, buğdayın bir arada ve olduğu tatlı halini aldığı aşure oldukça besleyicidir de. İçerisine incir, kuru kayısı, kuru üzüm gibi meyvelerinde konulduğu üzerine birde fındık gibi kuru yemişlerin serpiştirildiği aşureyi denemeyene, tatmayana rastlamak çok nadir görülen bir durumdur.Sizlerin de seveceğini düşündüğüm aşureyi mutlaka evlerinizde pişirmelisiniz. Çok fazla zorlanmayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Gelenekselleşmiş bir tatlı olan aşure eşi benzeri olmayan harika bir lezzettir. Nohutun, kuru fasulyenin, buğdayın bir arada ve olduğu tatlı halini aldığı aşure oldukça besleyicidir de. İçerisine incir, kuru kayısı, kuru üzüm gibi meyvelerinde konulduğu üzerine birde fındık gibi kuru yemişlerin serpiştirildiği aşureyi denemeyene, tatmayana rastlamak çok nadir görülen bir durumdur.Sizlerin de seveceğini düşündüğüm aşureyi mutlaka evlerinizde pişirmelisiniz. Çok fazla zorlanmayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/asure-nasil-yapilir/
Aşure Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 3 su bardağı aşurelik buğday
- 1 su bardağı kabukları soyulmuş fıstık
- 1 su bardağı fındık içi (bütün)
- 1.5 su bardağı doğranmış kayısı
- 1 su bardağı kuru üzüm
- yarım su bardağı kuş üzümü
- yarım su bardağı küp doğranmış portakal kabuğu
- 1 su bardağı küp doğranmış elma
- 4 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)
- bir çimdik tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Sizin gibi bilinçli bir hanımın alüminyum kapta sunum yapmasına şaşırdım. Lütfen cam kaselerle servis yapın. Alüminyum kaplar çok zararlı
Konserve suyunu süzüp haşlanmış nohut ve fasülye koysam en son olur mu ?
haşlanan şeylerin suları suzulecek mi
ben süzmüyorum
kaç kişilik bu
Merhaba. İçine çiğ fındık mı koyuyorsunuz kavrulmuş mu
Konserve suyunu süzüp haşlanmış nohut ve fasülye koysam en son olur mu ?
tabiki olur,bide sudan geçirin tencereye koymadan önce, Allah kabul etsin
merhaba, tarifinizi deneyecegim ama bazi aşureler çok sulu, çorba gibi oluyor. Sizinki sulu mudur yoksa kıvamlı mı?
ilk defa deniyorum. en büyük tenceremde yaptım ama bölmem gerekecek. malzemesi bol suyu az oldu. suyu az olmasına rağmen koyu kıvamlı değil. sanki bol suluymuş gibi görüntüsü. tencere hâlâ ocakta. rengi de çok açık oldu. biraz koyulassin diye tarçın ve karanfil ekledim. tadına suan bakamıyorum. inşallah olmuştur.
şu devamlı ister onu siz bakacaksınız kaynar su hazır beklesin gerekince eklenir sulu olurda çekmesini bekleyin çeker içinde bakliyat şu çok alır yani
merhaba bu yıl ilk defa denicem kısmet olursa rahmetli annem yapardı.sorum şu bazı yapılan aşurelerin suyunun rengi koyu kahve oluyor bazılarının ki çok açık bu neden böyle oluyor.ben rengi sizin yaptığınız gibi olsun istiyorum.yaparken dikkat etmek için soruyorum.
kayısı renk veriyor yada pekmez koyuyorlar onlar koyulaştırıyot
Süt ekliyorlar bazı tariflerde süt rengini açıyormuş
Tarcın ve cevız rengini karartıyor en son aşamada ilave ederim hep ayrıca yas meyveleri suda beklettikten sonra salarım ıcıne karartıyor suyu cıkınca
kuru meyveleri ayri bir yerde kaynatip kara suyunu dokuyorum son 10 dakka ekliyorum asureye birde bugdayin suyunu da haslayip suzun yeni su ile pisirin tavsiyem
iyi günler 1gun önceden aşurelik bulguru ıslatıyor musunuz
evet
Buzlukta önceden haşlanmış olan kuru fasulye ve nohut kullanılabilir mi?
Nohut olur hiç sıkıntı olmaz ama fasulyeden emin değilim fasulyeyi az koyarsınız
Teşekkür ederimm
Haşlanmış kuru meyveleri nasıl saklayabilirim
normalde yapardim pek güzel olmazdi şimdi efsane oldu çok şükür teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık 😘
Fasulye buğday nohut bir tencerede haşlasak olur mu? Meyveleri sıcak su da kaynatırken ne kadar su koyacağız
Naçizane fikrim olmaz. Örnek veriyorum ; fasulye pişer buğday pişmezse, buğdayın pişmesini bekleyene kadar fasulye erir. Hatta biz, nohut ve fasulyeyi de ayrı ayrı pişiriyoruz
Pisme süreleri aynı değildir, olmaz
nohut ve fasulye koymadan yapsam nasıl olur?
Aşure olmaz, şimdi Ronaldo messi olmasa futbolda olmaz öyle düşünün
Ana malzeme onlar zaten
Biliyorum ama eşim tercih etmiyor
Asure harika gözüküyor ellerine sağlık
nohut fasulye ve meyveleri eklerken sularını süzüpte mi eklicez yoksa sularıyla mı
sularıyla
dört su bardağı şeker kesinlikle çok çok fazla şekeri kontörlü ekleyin mutlaka
2 bardak yeterli olur mu sizce?
Aşureyi pazartesi öğlen yapacagım ama salı günü şehir dısına da götüreceğim nasıl muhafaza etmem gerekiyor
pikniklerde vs kullanilan termos cantaya koyup goturun
sıcak şekilde kavanoza koyup kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin öyle 1 ay bile kalır
ben bu tarife gore yaptim hem.cok guzel.oldu lezzetli.olduda bunun daha cok yapmak istiyorum.ne kadar tarifle yapicam acaba
Malzemeyi 2 katına yada 3 katına çıkararak fazlalaştırabilirsiniz
yıllardır bu tarifle yapıyorum. her seferinde dua ediyorum. bire-bir mükemmel oluyor.
Merhaba bu ölçülerle kaç kase çıkıyor
ürünün nasıl yapılacağını ve neler konulacağını su hariç paylaşmışsınız fakat soru soranların hiç birisine cevap vermiyor vermemişsiniz
Evet suyun ölçüsü yazılsaydı iyi olurdu ben ilk defa yaptım sulu oldu suyunu çok koydum herhalde
nişasta ekleyebilirsiniz diye belirtmiş tarifte bende öyle yapmıştım 🥰
düdüklüye nohut fasulyeyi koyuyorum max yazan yere kadar da su koyuyorum. O şekilde ideal oluyor suyu