Aşure
Aşure Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı buğday (Dövme)
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı fasulye
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı bulgur
- Küp doğranmış kayısı
- 6-7 adet küp doğranmış incir
- 1 su bardağı sarı üzüm
- Yarım çay bardağı kuş üzümü
- Fındık
- Tuzsuz fıstık
- Çiğ soyulmuş badem
- 1 paket turna üzümü (Kuru meyve)
- 1 limon ya da portakal kabuğu rendesi
- 5-6 adet karanfil
- Az miktarda karabiber
- Bir çimdik tuz
- 1 adet soyulmuş elma (Küp doğranmış )
- Şeker
Üzeri için :
- Ceviz içi
- Tarçın
- Hindistan cevizi
- Fındık
- Nar
Aşure Tarifi'nin Yapılışı
- Hepsini tencereye alıyoruz.
- Tencereye 3 kg kadar kaynar su koyuyoruz.
- İncir ve kara üzüm haricinde açık renkli malzemeleri önden pişiriyoruz.
- Baharat, karanfil, rende ve kara üzümü son 5 dakikada ekliyoruz.
- Şekerini son 10 dakika ekliyoruz. Böylece aşuremiz kararmıyor ve acımsı bir tat olmuyor.Afiyet olsun Allah kabul etsin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
