Süslemek için
Buğday yıkanarak büyükçe bir tencereye alınır. Üzerine su koyup 5 -6 saat bekletilir. Karanfiller bir cezvede kaynatılır ve kenara alınır.
Şişen buğdaylar çok kısa süre kaynatılır ve bulanık suyu dökülerek üzerine yeniden su eklenir (sıcak su). Minik parçalar halinde kesilmiş portakal kabuklarının yarısından fazlası buğdaya eklenerek buğdaylar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Haşlanmış kuru fasulye ve nohut eklenerek pişirmeye devam edilir.
Şeker eklenir ve kıvam almaya başlayınca yıkanmış ve bir müddet suda bekletilmiş üzümler, kalan portakal kabukları, kaynatılmış karanfil suyu (karanfiller koyulmayacak), küp küp doğranmış incir ve kayısılarda eklenerek kısa bir süre daha pişirilir.
Kıvamı koyu olursa su ekleyebilirsiniz.
Tabaklara servis yapılarak üzerleri süslenir.
AFİYET OLSUN😃
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.