Aşure
Aşure Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo Buğday
- 200 gr Fasulye
- 200 gr Nohut
- 100 gr Kuru üzüm
- 100 gr İncir
- 1oo gr Kuru kayısı
- 100 gr Kuş üzümü
- 100 gr Dut kurusu
- 1 avuç Tuzsuz fıstık
- Su (kendimiz ayarlayalım)
- 2 yada 3 kilo arası şeker
- Bir fiske tuz
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 10 adet karanfil
Üzeri için :
- Ceviz, fındık, nar, tarçın
Aşure Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle buğdayımızı haşlıyoruz ve bekletiyoruz.
- Ve kuru fasulye, nohutu akşamdan ıslatıyoruz.
- İsteğe göre diğer renk verecek kuruyemişleride bir gece önceden ıslatabiliriz ki kara suyu çıksın aşuremiz beyaz olsun.
- Malzemeleri öncelikle buğday, nohut, ve fasulyeyi tencereye koyup suyu ekliyoruz.
- Yarım saat aradan sonra diğer malzemelerimizi ekleyip şekerimizi katıyoruz ve koyulaşana kadar kaynatıyoruz.
- Ve tamamen piştikten sonra ocağın altını kapatıp duamızı edip dağıtıyoruz.
Şimdiden allah kabul etsin😄.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
