Aşure
Aşure Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo yarma
- Yarım kilo nohut
- Yarım kilo fasulye
- 5 6 adet elma
- 500 gram sarı üzüm
- 500 gram kuru incir
- 500 gram kuru kayısı
- 500 gram ceviz içi
- 2 paket vanilya
- 2-3 su bardağı toz şeker
Aşure Tarifi'nin Yapılışı
- Yarma, nohutu ve fasulyeyi 1 gün önceden suda ıslatıyoruz 1 gece bekletiyoruz.
- Ertesi gün hepsini ayrı ayrı haşlıyoruz en son yarmayı haşlayın.
- Haşladığınız yarmanın içine nohutu ve fasulyeyi katip 15 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz soylansın suyu kıvam alsın diye.
- Küçük küp seklinde doğradığımız elmaları katıyoruz 15 dakika kaynıyor ardından sarı üzüm katıp 15 dakika kaynatıyoruz.
- O esnada şekerini ilave edelim biraz daha kaynatıp altını kapatalım.
- Kayısı inciri küçük küp küp doğrayalım içine atalım kattıktan sonra yarım saat 1 saat sonra içi doğranmış ceviz katıp karıştıralım.
- Ardından 2 paket vanilya döküp ilk harı gittikten sonra kaselere koyabilirsiniz.
Soğuduktan sonra süsleyip afiyetle tüketebilirsiniz .
Not: Her malzemeyi koyduktan sonra kaynar şu ilavesi yapabilirsiniz çünkü suyu eksiliyor kaynadıkça.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
