Aşure İlk Kez Yaptım Ve Herkes Çok Beğendi

Aşure İlk Kez Yaptım Ve Herkes Çok Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı aşurelik buğday
• 2 bardağı haşlanmış haşlanmış fasulye
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 buçuk su bardağı doğranmış kayısı
• 2 adet küçük paketlerde çekirdeksiz üzüm
• 3 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Bir çimdik tuz
• 4 litre ya da göz kararı su kıvamına göre artabilir veya azalabilir

Üzeri için;

• Ceviz ,hindistan cevizi, tarçın, fıstık

Aşure İlk Kez Yaptım Ve Herkes Çok Beğendi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iki buçuk su bardağı aşurelik buğdayımı göz kararı suda iyice çekene kadar suyunu haşladım.
2. Daha sonra kayısı ve çekirdek üzümü üzerine geçecek kadar su içinde beklettim, yumuşaması için.
3. Haşlanan buğday üzerine haşlanmış fasulye, nohut, yumuşayan kayısı ve üzümleri mide üzerine ekleyerek yaklaşık öncelikle 2 buçuk 3 litre litre suyu mu ekledim .
4. 15 dakika kadar kaynattım.
5. Kaynadıktan sonra üzerine şekerimi ve bir tatlı kaşığı nişasta yapımı soğuk suda ezerek üzerine koydum.
6. Tekrardan 20 dakika kadar kaynattım .
7. Bu sırada suyu azaldıkça su ekledim yoğunluğunu göz kararı yaptım.
8. Daha sonra kaselerime koydum ve üzerine süsledim.
9. Ben bu ölçü ile 16 adet hazır aşurelik kaseden çıkardım afiyet olsun😊.