Aşure (Pratik)

Aşure (Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 1 çay bardağı nohut
• 1 çay bardağı fasulye
• 1 çay bardağı şeker
• Bir avuç dolusu kuru üzüm
• Bir avuç kayısı kurusu
• Bir avuç kuru incir

Üzeri için

• Bir avuç badem
• Bir avuç fındık
• Bir avuç ceviz
• Nar

Aşure (Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Geceden nohut, buğday, fasulye ıslatılır. Ben hepsini düdüklü tencereye koydum ve 6 su bardağı su ekleyerek 20 dk pişirdim .Daha sonra kıvamına göre sıcak su ekleyebilirsiniz ben ekledim .Daha sonra şekerini ekledim kuru kayısı inciri dörde bölüp üzümü ekledim .Biraz daha kaynatıp kıvama gelmesini bekledim .Altını kapatıp kaselere koydum .Soğuduktan sonra ceviz, badem, fındık, nar ile süsledim.