Aşure Tarifi
Aşure Tarifi'nin Malzemeleri
- ️1 kg aşurelik buğday
- ️1 çorba kasesi haşlanmış nohut
- ️1 çorba kasesi haşlanmış fasulye
- ️10-12 adet incir
- ️10-12 adet kayısı
- ️1 su bardağı sarı üzüm
- ️1 fincan kuş üzümü
- ️1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
- ️3-4 adet karanfil
- ️1 adet kabuk tarçın
- ️1 su bardağı fındık
- ️3-3,5 su bardağı şeker ( damak zevkine göre)
- ️Yarım su bardağı tuzsuz fıstık
- ️2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Süslemek için;
- Tamamen isteğe bağlı
Hazırlanışı
- Aşurelik buğdayı akşamdan yıkayıp sıcak suda sabaha kadar bekletin.
- Sabah aşurelik buğdayı tekrardan tıkayıp aşure yapacağımız tencereye alıp üzerine su ekleyip ocağa alalım.
- Kaynamaya başlayınca haşlanmış nohut ve fasulyeyi ekleyelim.
- Daha sonra incir ve kayısıları doğrayıp tencereye alalım.
- Diğer kalan malzemelerimizi sırasıyla ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan aşuremizi servis edeceğimiz tabakları alıp isteğe göre süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 🤌🎈.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
