Avcı Böreği
Avcı Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg orta yağlı kıyma
- 1 paket yufka
- 2 adet soğan
- 2 bardak kısırlık bulgur
- 100 gr fındık içi
- İsteğe göre baharat
Yufkaları ıslatmak için
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Yufkaları bulamak için
- Galeta unu, yumurta
Avcı Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce soğan ve kıymamızı güzelce kavuruyoruz. Diğer tarafta 2 bardak kısırlık bulguru üzerini geçecek şekilde sıcak suyla ıslatıyoruz.
- Kıymamız kavruldukdan sonra tuz ve baharatları katıyoruz bulgurumuz şiştikden sonra kıymayla buluşturuyoruz.
- Fındık içi de ekleyip iç harcımızı yapıyoruz.
- Yufkaları teker teker dizip 8 eşit parçaya bölüyoruz.
- Geniş olan kısmına iç harcımı koyup sigara böreği şeklinde sarıyoruz. Hepsini bu şekilde sardıktan sonra yumurta ve galeta ununa bulayıp kızartıyoruz. Afiyet olsun😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
