Ay Çöreği

Ay Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 7 çay bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta ve susam

Ay Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Su ,süt ,yağ ve mayayı bir kabin içinde karıştırıyoruz ve yavaş yavaş unu ekliyoruz .Kıvam aldıktan sonra 30 dakika mayalanmasını bekliyoruz. Mayalandıktan sonra hamuru 2 beze olarak ayırıyoruz ,birini merdaneyle açıp yağladığımız fırın tepsimize yayıyoruz ,üzerine bolca peynir döküyoruz ve diğer bezeyi de açıp üzerine koyup yumurta ve susamla süslüyoruz. Afiyet olsun.