Ay Çöreği (Hazırını Aratmayan)

Ay Çöreği (Hazırını Aratmayan) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 yumurta
• 125 gr margarin (Oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 7-8 yemek kaşığı şeker
• 3-3, 5 su bardağı un

İçi için;

• 1 paket kakaolu kek (Bimden)
• 1 çay bardağı üzüm
• 1 çay bardağı ceviz
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı süt (Hepsini karıştırın eğer yoğurulmayacak derecede ise çok az süt ilavesi daha yapın)

Ay Çöreği (Hazırını Aratmayan) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç malzemesini hazırlar yoğururuz. Mercimek köftesi kadar parçalar alır şekil veririz. Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri aşama aşama ekleriz ve yumuşak bi hamur yoğururuz. Ardından 12 bezeye ayırır merdane ile açarız. Şekil verdiğimiz içleri hamurun içine koyar sarar ve ay çöreği şeklini veririz. Üzerine yumurta sarısı sürüp ceviz ya da fındıkla süsleriz .170 derece de 35 dk kadar pişiririz.