Ay Çöreği Yapılışı

Ay Çöreği Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 paket kakaolu kek
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı kırılmış fındık
• 1 çay bardağı süt

Ay Çöreği Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, yumurta, pudra şekeri, süt, maya ile hamurumuzu hazırlıyoruz. Ilık süt ile hamuru hazırlarsanız daha iyi sonuç alırsınız. Hamur hazır olunca mayalanması için yarım saat civarı bekletiyoruz. Bu arada iç harcını hazırlıyoruz. Kakaolu keki iyice parçalıyoruz, rondodan geçirebilirsiniz. Ufalanmış kekin üzerine süt, kakao, pudra şekeri, tarçın ve kıyılmış fındıkların yarısını döküyoruz. Diğer yarısını da çöreklerin üstünde kullanacağız.
Karışım hazır olunca hamurdan bezeler hazırlayıp tek tek tabak büyüklüğünde açıyoruz. Bir ucuna bu karşımdan koyup doluyoruz ve iki uçlarından büküyoruz. Resimde görüldüğü gibi son olarak da üzerlerine yumurta sarısı sürüp kıyılmış fındık serpiyoruz. Yağlı kağıdın üzerine koyup 180 derece de önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)