Ay Tatlısı

Ay Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram margarin veya tereyağı
• 1 yumurta akı ( sarısı üstüne)
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• Alırı kadar un

Şerbeti için :

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Ay Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Su ve şekeri tencerede 10 dk kaynatıyoruz.
2. Ocaktan aldıktan sonra birkaç damla limon sıkıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Sonra bütün malzemeleri uygun bi yoğurma kabına koyup yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
4. Silindir şeklinde yapıp bardakla ya da uygun bi kalıpla ay şeklini verip tepsiye diziyoruz.
5. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 200 derecede üzeri hafif pembe olana kadar pişiriyoruz.
6. İlk sıcaklığı geçince şerbeti döküyoruz. 1-2 saat sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun 💕.