Ay Çekirdekli Peynirli Poğaça

Ay Çekirdekli Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket sana yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• Ay çekirdeği

İç Harcı İçin;

• Peynir
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Ay Çekirdekli Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim,

1. Bütün malzemeler, un hariç bir kabın içine konur.
2. Azar azar un ilave edilerek, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edilir. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. İç malzeme hazırlanır.
4. Mandalina büyüklüğünde hamur ele alınır. Avuç içi büyüklüğünde açılır ve peynirli harçtan koyulup, şekil verilir.
5. Fırın tepsisine dizilir. Bütün hamura aynı işlem uygulanır.
6. Üzerine yumurta sarısını sürülür ve ay çekirdekleri serpilir.
7. 180 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun 🍴 👌