Ayçiçeği Poğaça

Ayçiçeği Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
• 1.5 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Alabildiğince un

Üzeri için:

• Çörek otu
• Susam

Ayçiçeği Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için önce sıvı malzemeleri, tuzu, şekeri, mayayı karıştırın.
Daha sonra unu ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
1 saate kadar mayalanmasını bekleyin,
Mayalanan hamuru yumurta büyüklüğünde bezeler alıp ortasına çay bardağının altı ile bastırın. Dışta kalan kenarları bıçak ile 10 parça kesin 2 şer 2 şer birleştirin.
Ortada kalan hamuru yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu ve susam döküp pişirin.
Afiyet olsun :)