Ayçiçeği Poğaçası

Ayçiçeği Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 1 bardak ılık su
• 1 kaşık şeker
• 1 paket maya
• Tuz
• 2 yumurta birinin sarısı üzeri için
• Alabildiği kadar un

Ayçiçeği Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Önce sıvılar bir kaba alınır karıştırılır, üzerine unu eklenir,kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur, üzerine temiz bez konulup 1 saat mayalandırılır. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parça alınır yuvarlanır çay bardağıyla ortasına bastırılır, 12 çizik atılır, ikişer ikişer çizilmiş parçalar birbirine yapıştırılır ,hepsi bu şekilde hazırlanır, yumurta sarısı üzerine sürülür ,ortasına çörek otu konulur. Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir, afiyet olsun.